手打ちうどん体験講習会を開催します。

現在、体験講習会の予定はございません。随時、体験講習会を企画しております。
開催が決まりましたら、本ページ、BLOG/FaceBook/Twitterにて告知いたします。

手打ちうどん体験講習会を開催いたします。

手打ちうどん作りが初めての方、興味のある方大歓迎です。地元で愛される武蔵野うどんを一緒に、楽しく作ってみませんか。おうちで美味しいうどんを作って食べましょう。

■日　　時

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■場　　所
　小平中央公民館　地下　実習室

■内　　容
　１人５００ｇの武蔵野うどんを打ち、お持ち帰りいただきます。

■参加費
　７００円

■当日の持ち物
　エプロン、バンダナ（三角巾）、布巾（タオル）、雑巾、筆記用具、靴下（裸足でないこと）、うどん持ち帰り容器（タッパー等、25㎝×18cm×4cm位）

■申込期限

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※ 当日はマスク着用の上お越しください。

※ 発熱など体調不良の方は直前のキャンセルでも結構です。
　 （次回の体験講習会をご案内いたします）※新型コロナウィルス感染症（COVID-19)の増加により、開催を延期または中止することがありますので、あらかじめご了承ください。

【当日の流れ】
１　会役員ご挨拶

２　講師デモ打ち（解説付き）

３　体験うどん打ち

４　解散

※講師陣が優しく丁寧にレクチャーします。

体験講習会で打ったうどんは、お持ち帰りいただき、ご家庭で召し上がれます。

500gのうどんは、家族4人～５人で召し上がれる量です。冷やしてめんつゆで食べるもよし、糧うどんや肉うどんで食べるもよし、お好みの汁（つゆ）でお召し上がりください。

市販のうどんとは一味違う、本格手打ちうどんを是非ご家庭で堪能下さい。

    時間帯
    　　

    【講習会後のご案内】

    ※持ち帰ったうどんは、数日内にお召し上がりください。
    ※自分で打てるようになりたい方は、入会をお勧めいたします。
    　・食べたいときに、いつでもうどんが打てるようになります。
    　・各種イベントの参加や会員同士の交流・研鑽など年間通して楽しめます。

     

    【うどんの茹で方】

    大きな鍋をお使いください。塩を大さじ一杯いれ沸騰させます。お湯3リットルで１～２束（250g程度）を入れます。茹で時間は10分～15分ですが、茹で時間はお好みの硬さや切ったうどんの太さにより変わります。茹でたうどんを一本取り出し、水で冷ましてから切ったときに、中に芯がなければ茹で上がっている状態です。

    これまでの体験講習会

    令和2年11月14日（土）手打ちうどん体験講習会　7名様ご参加にて好評に終わりました。
    令和3年1月23日（土）非常事態宣言発令に伴い、中止といたしました。
    令和3年2月6日（土）非常事態宣言発令に伴い、中止といたしました。
    令和3年4月17日（土）手打ちうどん体験講習会　午前12名様、午後19名様にて好評に終わりました。
    令和3年6月23日（水）こだいら観光まちづくり協会様　観光ガイド向け研修として、14名様に参加頂きました。