今年も麦の収穫が終わりました。 この時期は新麦の芳醇な香りが楽しめます。武蔵野手打ちうどん保存普及会では、小平で収穫した新麦を使い手打ちうどんを作ります。 緊急事態宣言が6月20日に開ける予定ですので、各種講習会の検討検 […]